por: Roy Martínez Maestro de Yoga Escuela de Yoga: Samadhi Yoga Shala
¿Como puedo saber si mi metabolismo funciona correctamente?
Pues es muy simple, mediante un pequeño test que harás al despertar: Al despertar toma tres respiraciones profundas y siente tu cuerpo; un metabolismo saludable tiene dos requisitos:
1- Energía: Una persona con un metabolismo saludable puede despertar sintiéndose renovada y con energía para comenzar el día.
2- Hambre (baja o ninguna sensación de hambre): Cuando el metabolismo funciona correctamente, el cuerpo puede regular mejor los niveles de glucosa en sangre y la sensación de hambre debe aparecer luego de 30 minutos hasta 3 horas después de despertar. Si al despertar sentimos sensación de cansancio y hambre nos indica que debemos disminuir la cantidad de alimento en la cena, principalmente las harinas blancas. No te estoy pidiendo que dejes la pizza, el pan u otros alimentos derivados de las harinas blancas; podes almorzar con ellas, pero te sugiero disminuir o eliminar la ingesta a partir de las 20 horas en adelante. Hacé la prueba durante tres días y notarás los resultados.
Beneficios a largo plazo:
1- Control del peso: La harina blanca es un carbohidrato refinado que tiene un alto índice glucémico, lo que significa que se digiere rápidamente y puede provocar picos en los niveles de azúcar en sangre. Al reducir la ingesta de harina blanca en la cena, se puede controlar mejor el apetito y la ingesta calórica total, lo que puede ayudar a mantener un peso saludable.
2- Mejora de la digestión: Los carbohidratos refinados, pueden ser difíciles de digerir para algunas personas y pueden contribuir a problemas digestivos como la hinchazón y el estreñimiento. Al reducir la ingesta de harina blanca en la cena, se puede promover una digestión más saludable.
3- Control de la glucemia: La harina blanca puede provocar picos en los niveles de azúcar en sangre, lo que puede ser especialmente problemático para las personas con diabetes o resistencia a la insulina. Al reducir la ingesta de harina blanca en la cena, se puede controlar mejor la glucemia y prevenir complicaciones relacionadas con la diabetes.
4- Mejora de la calidad del sueño: La cena pesada y rica en carbohidratos puede afectar la calidad del sueño y contribuir a problemas como el insomnio y los ronquidos. Al reducir la ingesta de harina blanca en la cena, se puede mejorar la calidad del sueño y promover un descanso más reparador.
5- Mejora de la salud cardiovascular: Los carbohidratos refinados, como la harina blanca, pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Al reducir la ingesta de harina blanca en la cena y optar por alimentos más saludables como las verduras y las proteínas magras, se puede mejorar la salud cardiovascular. Pero si te es difícil disminuir el consumo de la harina u otro alimento, te comento que tiene una estrecha relación con nuestras emociones y con nuestra microbiota intestinal, de cierta forma nos alimentamos de emociones, si te interesa saber más no te pierdas nuestro próximo artículo.
